Русская кухня славится разнообразием и вкусом своих закусок. Многие из них стали символом национальной кулинарной культуры. В этой статье мы рассмотрим несколько популярных рецептов традиционных русских закусок.
Селедка под шубой
Это блюдо знакомо практически каждому. Селедка под шубой – это салат, состоящий из слоев:
- селедка
- отваренные картофель и морковь
- свекла
- лук
- майонез
Каждый ингредиент натирается на терке и укладывается слоями, начиная с селедки и заканчивая свеклой. Салат охлаждается в холодильнике перед подачей.
Блины с начинкой
Блины – это классическая русская закуска, которая может быть как сладкой, так и соленой. Для соленой начинки подойдут:
- творог с зеленью
- фарш или грибы
- красная икра
Блины фаршируются начинкой и сворачиваются в трубочки или конвертики.
Овощные закуски
Не забудьте о маринованных овощах! Микс из:
- огурцов
- помидоров
- капусты
подается к столу как отличное дополнение к основным блюдам.
Традиционные русские закуски разнообразны и вкусны, они понравятся как местным жителям, так и гостям страны!