Русская кухня славится разнообразием и вкусом своих закусок. Многие из них стали символом национальной кулинарной культуры. В этой статье мы рассмотрим несколько популярных рецептов традиционных русских закусок.

Селедка под шубой

Это блюдо знакомо практически каждому. Селедка под шубой – это салат, состоящий из слоев:

• селедка
• отваренные картофель и морковь
• свекла
• лук
• майонез

Каждый ингредиент натирается на терке и укладывается слоями, начиная с селедки и заканчивая свеклой. Салат охлаждается в холодильнике перед подачей.

Блины с начинкой

Блины – это классическая русская закуска, которая может быть как сладкой, так и соленой. Для соленой начинки подойдут:

• творог с зеленью
• фарш или грибы
• красная икра

Блины фаршируются начинкой и сворачиваются в трубочки или конвертики.

Овощные закуски

Не забудьте о маринованных овощах! Микс из:

• огурцов
• помидоров
• капусты

подается к столу как отличное дополнение к основным блюдам.

Традиционные русские закуски разнообразны и вкусны, они понравятся как местным жителям, так и гостям страны!