Супы — это отличное решение для быстрого и легкого ужина. Они не только насыщают, но и помогают разнообразить повседневное меню. Рассмотрим несколько простых рецептов, которые подойдёт для любого дня.
1. Овощной суп
Ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Бульон или вода — 1,5 л
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Овощи нарезать кубиками.
- Вскипятить бульон или воду.
- Добавить овощи и варить 15-20 минут.
2. Грибной суп
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 г
- Картофель — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сливки — 100 мл
Приготовление:
- Лук и грибы обжарить на сковороде.
- Добавить нарезанный картофель, залить водой и варить 15 минут.
- Влить сливки, довести до кипения и подавать.
Эти простые рецепты супов отлично подойдут для быстрого приготовления вкусного обеда или ужина. Приятного аппетита!
Супы на каждый день: быстрые рецепты