Выпечка домашнего хлеба – это не только полезное, но и увлекательное занятие. С таким подходом можно быть уверенным в качестве ингредиентов и получить невероятный аромат свежего хлеба.

Простой рецепт белого хлеба

Для начала, попробуйте сделать простой белый хлеб. Вам понадобятся:

• 500 г пшеничной муки
• 300 мл теплой воды
• 10 г сухих дрожжей
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка сахара

Приготовление:

1. В миске смешайте дрожжи, сахар и теплую воду. Оставьте на 10 минут.
2. Добавьте муку и соль, замесите тесто.
3. Оставьте тесто подходить на 1-2 часа.
4. Сформируйте буханку и выпекайте в разогретой до 220°C духовке около 30-35 минут.

Рецепт ржаного хлеба

Если вы предпочитаете более насыщенный вкус, попробуйте ржаной хлеб. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г ржаной муки
• 100 г пшеничной муки
• 300 мл воды
• 10 г соли
• 5 г сухих дрожжей

Приготовление аналогично:

1. Смешайте дрожжи с водой и оставьте на 10 минут.
2. Добавьте муку и соль, замесите тесто и дайте подняться.
3. После второй расстойки сформируйте буханку и выпекайте при 200°C около 40 минут.

Наслаждайтесь домашним хлебом с маслом или как частью любого блюда!

Похожие записи:

Оригинальный рецепт суши с кальмаром и кунжутом Рецепты из консервированного мяса «Myaso в банке» Изысканные роллы с угрем и омлетом Секреты идеального теста для пирогов Секреты соусов для суши Утонченный рецепт суши с тунцом и икрой Традиционные рецепты суши для начинающих Вегетарианские блюда для начинающих Классический рецепт роллов с огурцом и крабовыми палочками Уникальный рецепт суши с окунем и авокадо Суши для специальных праздников и торжеств: эксклюзивные рецепты японской кухни Суши для детей: простые и вкусные рецепты Вкусные роллы с лососем и сливочным сыром Как правильно готовить рис для суши? Соусы и маринады, которые идеально дополняют суши Тренд на суши-биометрию: как технологии помогают создавать индивидуальные рецепты