Роллы — это одно из самых популярных и востребованных блюд японской кухни. В наше время суши завоили сердца гурманов по всему миру, и роллы не исключение. Эти вкусные рулетики с начинкой обладают неповторимым вкусом и удивительным сочетанием ингредиентов. Сегодня мы предлагаем вам обзор современных видов роллов, которые пользуются особой популярностью среди любителей японской кухни.

1. Филадельфия ролл

Филадельфия ролл — это одна из самых известных и полюбившихся всему миру вариаций роллов. Он был разработан японскими шеф-повароми в американском ресторане города Филадельфия, что и объясняет его название. Главной особенностью Филадельфия ролла является наличие крем-сыра в качестве начинки, что придает ему неповторимую нежность и мягкость. В сочетании с свежим лососем и авокадо, этот ролл становится настоящей азартной игрой вкусов.

Ингредиенты для Филадельфия ролла:

• Рис для суши
• Лист синего нори
• Лосось
• Авокадо
• Крем-сыр
• Соевый соус
• Васаби
• Имбирь

2. Дракон ролл

Дракон ролл – это незабываемое блюдо, которое непременно заставит вас влюбиться в себя с первого взгляда. Его яркий и эффектный внешний вид был вдохновлен легендарным японским драконом, что тут же обусловило его название. В составе Дракон ролла обжаренный угрь, который обволакивается слоем авокадо и тоненькой полоской омлета. Внешний слой ролла покрывается соусом унаги глазированного угря, который добавляет еще больше глубины вкусу.

Ингредиенты для Дракон ролла:

• Рис для суши
• Лист синего нори
• Угорь
• Авокадо
• Омлет
• Унаги соус
• Соевый соус
• Имбирь

3. Калифорния ролл

Калифорния ролл — это классический вариант ролла, который был придуман в Соединенных Штатах Америки, но назван в честь прекрасного штата Калифорния. Впервые этот ролл был приготовлен с использованием авокадо, крабового мяса и огурца. Со временем Калифорния ролл приобрел новые интерпретации и вариации, которые включают в себя различные морепродукты, овощи и соусы.

Ингредиенты для Калифорния ролла:

• Рис для суши
• Лист синего нори
• Крабовое мясо
• Авокадо
• Огурец
• Соевый соус
• Имбирь

4. Вегетарианский ролл

Вегетарианский ролл представляет собой идеальный вариант для людей, следящих за своим здоровьем и осуществляющих рациональное питание. В данной вариации ролла нет мяса и рыбы, но это не делает его менее вкусным и аппетитным. Вегетарианский ролл наполняется свежими овощами, такими как авокадо, огурец, морковь и перец чили. Кроме того, он отлично сочетается со специальными соусами, которые обогащают его вкус и делают его востребованным у широкого круга людей.

Ингредиенты для вегетарианского ролла:

• Рис для суши
• Лист синего нори
• Авокадо
• Огурец
• Морковь
• Перец чили
• Соевый соус
• Имбирь

Итак, современные виды роллов являются актуальными и популярными вариациями классического блюда японской кухни. Каждый из них имеет свои особенности и неповторимый вкус. Они могут стать идеальным выбором для различных событий и случаев, а также прекрасным поводом для того, чтобы попробовать что-то новое. Независимо от того, являетесь ли вы любителем мяса или придерживаетесь вегетарианского образа жизни — современные роллы точно не оставят вас равнодушными и подарят вам удовольствие от каждого кусочка!