Приготовить сыр в домашних условиях не так сложно, как может показаться. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и немного времени. В этой статье мы расскажем о простом рецепте домашнего сыра.

Ингредиенты

• 1 литр молока (желательно цельного)
• 1/4 стакана лимонного сока или уксуса
• 1/2 чайной ложки соли

Приготовление

1. Нагрейте молоко на среднем огне, не доводя до кипения.
2. Добавьте лимонный сок или уксус и аккуратно перемешайте. Молоко начнет сворачиваться.
3. Как только выделится сыворотка, снимите с огня и дайте настояться 5-10 минут.
4. Процедите массу через марлю, отжав лишнюю сыворотку.
5. Добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте.
6. Переложите сыр в форму и оставьте в холодильнике на несколько часов для стабилизации.

Теперь вы можете наслаждаться своим домашним сыром! Его можно использовать в салатах, на бутербродах или просто с хлебом.

Похожие записи:

Рецепты домашнего хлеба Домашние суши: как сделать их как профессионал Утонченный рецепт суши с тунцом и икрой Супы на каждый день: быстрые рецепты Как сделать суши без специального оборудования? Как замариновать овощи на зиму Оригинальный рецепт суши с кальмаром и кунжутом Фудфото: как сделать аппетитные снимки еды Увлекательные 100 дел в доме: как привнести порядок и гармонию в свой домашний быт Рецепты с использованием суперфудов Аппетитные роллы с кальмаром и огурцом Как приготовить суши без ожога острым перцем? Соусы и маринады, которые идеально дополняют суши Медленные рецепты для мультиварки Рецепты из консервированного мяса «Myaso в банке» Изысканные роллы с угрем и омлетом