Летние дни радуют нас теплом и солнечными лучами, но высокая температура порой делает кулинарные эксперименты затруднительными. Чтобы ваши блюда были не только вкусными, но и легкими, предлагаем несколько интересных рецептов для жары.
Овощные салаты
Салаты — идеальный выбор для жары. Они освежают и насыщают организм:
- Греческий салат: помидоры, огурцы, фета, оливки и заправка из оливкового масла.
- Салат из авокадо: авокадо, редис, зелень и лаймовый сок.
- Салат с арбузом: арбуз, мята и немного сыра фета.
Легкие закуски
Чтобы не нагружать организм, выбирайте легкие закуски:
- Тарталиетки с творожным сыром: быстрые и вкусные, можно нафаршировать разными начинками.
- Канапе с рыбой и овощами: простое в приготовлении и очень аппетитное блюдо.
Охлажденные супы
Не забывайте о холодных супах:
- Холодник: свекла, огурцы, зелень и кефир.
- Том Ям: острый суп на основе кокосового молока и морепродуктов.
Летние рецепты позволят вам насладиться вкусом сезона и не создавать излишнюю нагрузку на организм. Приятного аппетита!
Рецепты для жары: что готовить летом