Приготовление домашних паст и соусов — это отличный способ разнообразить свое меню и добавить оригинальности в повседневные блюда. Ниже приведены простые рецепты, которые помогут вам создать вкусные и ароматные соусы и пасты в домашних условиях.

Паста

Для приготовления домашней пасты вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г муки (пшеничной или семолины)
• 3 яйца
• Щепотка соли

Процесс приготовления:

1. Просейте муку на стол с формированием горки.
2. В центре сделайте углубление и вбейте яйца, добавив соль.
3. Постепенно смешивайте муку с яйцами, замешивая тесто.
4. Отдохнувшее тесто раскатайте и нарежьте в desired формы.

Соусы

Для гарнира к пасте идеально подойдет свежий томатный соус:

• 4 спелых помидора
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Оливковое масло, соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте нарезанный лук и чеснок в оливковом масле.
2. Добавьте нарезанные помидоры и тушите 15-20 минут.
3. Приправьте солью и перцем, пусть соус покипит еще немного.

Наслаждайтесь приготовленной пастой с домашним соусом и радуйте своих близких кулинарными шедеврами!

Похожие записи:

Блюда для быстрого ужина Разновидности пасты и рецепты с ней Рецепты домашнего хлеба Секреты идеального теста для пирогов Домашние суши: как сделать их как профессионал Как сделать домашний сыр Готовим прямо на гриле: рецепты Супы на каждый день: быстрые рецепты Соусы и маринады, которые идеально дополняют суши Рецепты из консервированного мяса «Myaso в банке» Как сделать суши без специального оборудования? Рецепты с использованием суперфудов Как сделать идеальный шашлык Секреты соусов для суши Необычные рецепты из картофеля Как замариновать овощи на зиму