Печь хрустящий хлеб в домашних условиях — это увлекательное занятие, которое подарит вам аромат свежей выпечки и наслаждение от собственного труда. Вот несколько простых шагов, которые помогут вам добиться идеального результата.
Ингредиенты
- 500 г муки
- 350 мл теплой воды
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 7 г сухих дрожжей
Приготовление теста
- Смешайте воду, сахар и дрожжи. Дайте постоять 10-15 минут, пока не появится пена.
- В глубокой миске смешайте муку и соль.
- Влейте дрожжевую смесь в муку и замесите тесто.
- Дайте тесту подойти в теплом месте около 1-2 часов, пока оно не увеличится вдвое.
Выпекание
Разогрейте духовку до 220°C и поместите в нее форму с водой для создания пара. Форму для хлеба смазать маслом или посыпать мукой. Выложите тесто в форму и сделайте несколько надрезов сверху. Выпекайте около 30-40 минут, пока хлеб не станет золотистым и хрустящим.
Приятного аппетита! Ваш домашний хрустящий хлеб готов!
Как печь хрустящий хлеб в духовке