Приготовление хлеба в домашних условиях — это не только полезное, но и увлекательное занятие. Существует множество рецептов, но мы рассмотрим классический вариант.
Ингредиенты
- 500 г пшеничной муки;
- 300 мл воды;
- 10 г соли;
- 7 г сухих дрожжей;
- 1 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. растительного масла.
Приготовление
- В глубокой миске смешайте воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 10-15 минут для активации дрожжей.
- Добавьте муку и соль, замесите тесто. В конце добавьте растительное масло.
- Накройте тесто полотенцем и оставьте в тепле на 1-1,5 часа до увеличения в объеме.
- Перемешайте тесто и сформируйте хлеб. Положите его в форму.
- Дайте подойти еще 30-40 минут.
- Выпекайте в разогретой до 220°C духовке 25-30 минут.
Подавайте хлеб горячим или теплым. Приятного аппетита!
Как печь хлеб в домашних условиях