Домашние пельмени — это не только вкусное, но и душевное блюдо, способное объединить семью. Приготовление их в домашних условиях может показаться сложным, но несколько секретов помогут вам добиться идеального результата.

Ингредиенты для теста

• 500 г муки
• 200 мл воды
• 1 яйцо
• Щепотка соли

Начинка

• 300 г говядины
• 200 г свинины
• 1 большая луковица
• Соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Смешайте муку с солью, добавьте воду и яйцо. Замесите тесто и оставьте его на 30 минут.

2. Мелко нарежьте мясо и лук, добавьте соль и перец, тщательно перемешайте.

3. Раскатайте тесто, вырежьте круги, положите начинку и защипните края.

Советы по подаче

Пельмени можно подавать со сметаной, уксусом или в бульоне. Не забудьте посыпать свежей зеленью для аромата!

Приятного аппетита!

Похожие записи:

Как сделать домашние пасты и соусы Рецепты домашнего хлеба Домашние суши: как сделать их как профессионал Рецепты запеканок: творим на кухне Как сделать домашний сыр Рецепты из консервированного мяса «Myaso в банке» Рецепты типично осенних блюд Кулебяка: история и рецепты Суши для детей: простые и вкусные рецепты Простые рецепты для романтического вечера Секреты идеального теста для пирогов Готовим прямо на гриле: рецепты Супы на каждый день: быстрые рецепты Блюда для быстрого ужина Необычные рецепты из картофеля Самые простые блюда на завтрак