Лето – это не только пора отпусков и солнечных дней, но и время для вкусных угощений на свежем воздухе. Барбекю – отличный способ собраться с друзьями и насладиться ароматной едой. В этой статье мы поделимся несколькими простыми и вкусными рецептами для вашего летнего пикника.

1. Мясные шашлыки

Шашлыки – традиционное блюдо для барбекю. Чтобы приготовить их, вам понадобятся:

• 500 г мяса (свинина или курица);
• 1 большая луковица;
• Соль и перец по вкусу;
• Специи (по желанию);
• Масло для маринада.

Замаринуйте мясо с луком и специями на несколько часов. Нанизайте на шампуры и жарьте до золотистой корочки.

2. Овощи на гриле

Для любителей вегетарианской еды отлично подойдут овощи на гриле. Для этого возьмите:

• Болгарский перец;
• Цукини;
• Баклажаны;
• Грибы;
• Оливковое масло и специи.

Нарежьте овощи, сбрызните маслом и посыпьте специями. Жарьте на гриле до мягкости.

3. Фрукты на углях

Не забудьте про десерт! Фрукты на гриле – это просто и вкусно. Попробуйте:

• Персики;
• Ананасы;
• Яблоки.

Нарежьте фрукты, подержав их на гриле 2-3 минуты, пока не появится золотистая корочка.

Проведите летний день с близкими, наслаждаясь вкусной пищей и замечательной атмосферой!